Индийское карри из проростков маша, как его приготовить. Веганское, постное, вкусное, полезное
Веганские рецепты: котлеты из маша с тёплым салатом из шпината и хумусом
Котлеты – это всегда по-домашнему уютно. Для «фарша» подойдут любые бобовые, например, маш. Замачиваем его на ночь, сливаем воду и отвариваем до готовности (а если взять замоченную красную чечевицу, то ее и отваривать не надо, сразу запекать). Измельчаем в блендере, добавляем несколько ложек муки (нутовой, полбяной, гречневой или овсяной), лепим котлеты и запекаем в духовке без масла по 10 минут с каждой стороны). Подаем с теплым...
Как приготовить карри из маша по-пенджабски. Индийская кухня. Веганский рецепт
Маш — продукт, широко известный в вегетарианских кругах. Его также хорошо знают и те, кто придерживается здорового питания, без привязки к веганским и вегетарианским принципам. Другое название его — бобы мунг...