Маш — зернобобовое растение, которое давно известно в азиатских странах, на Дальнем Востоке и в Индии. Особенно популярно как веганский продукт, богато белком и полезными микроэлементами. Рассказываем, в чем польза и вред маша, и как его готовить. Что такое маш Сложно установить точно, когда маш начали культивировать. Известно, что родина растения — территории трех современных государств: Бангладеш, Индии и Пакистана. Бобовый продукт — популярный ингредиент блюд восточной и азиатской кухонь. Формой продолговатых зерен маш напоминает мини-фасоль...

Здравствуйте, друзья! Бобовые – это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный продукт, который должен занять достойное место в рационе каждого человека. Они богаты: что делает их отличной альтернативой мясу и молочным продуктам. Бобовые помогают ☝️Кроме того, бобовые содержат множество антиоксидантов, которые защищают организм от свободных радикалов и замедляют процессы старения. Их регулярное употребление способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Бобовые также...