Кофе-какао-масала: согревающая вкуснятина с шоколадом и специями. Я очень люблю всякие шоколадные, кофейные и прочие нефруктовые напитки. В юности я впервые попробовала настоящий индийский масала-чай и поняла, что ничего вкуснее на свете не бывает. Потом одно время каждый день ходила в старбакс. Конечно, там вредно, дорого и переслащено. Наконец рассудок победил, старбакс был оставлен, а я начала эксперименты, чтобы добиться приятного пряного вкуса а) в домашних условиях, и б) из натуральных ингредиентов...

Хочу предложить вам ещё один напиток для поднятия настроения - чай-масала. Для него вам понадобится: - 2 ч. ложки чёрного чая - 2 ч.ложки какао-порошка (можно обойтись и без какао-порошка – это дело вкуса) - 2 ч. ложки сахара - ½ ч. ложки специи «масала» 150 мл воды 150 мл молока Сначала необходимо заварить чай в указанном количестве воды. Затем в кипящее молоко добавить какао-порошок, сахар, специи масала и варить 3 минуты. После чего процеженный чай смешать с получившимся какао. Этот чай...