Датой появления этого сорта можно считать дату публикации - Общесоюзного стандарта пива.ОСТ 350-38. Предшественником ему была целая логическая цепочка, в которой поучаствовали работники "Народного комиссариата пищевой промышленности СССР". Суть проста: Волнения в стране есть, а пива нет... Нужно дать пиво, но ... организованно! Вот Вам "Светлое №1", вот Вам "Светлое №2". Хотите темного? Вот Вам "Тёмное". Мало? Вот, эльчика хлебните - "Чёрное". (ОСТ 61-27) Идея людям понравилась и полюбилась. Стали разбираться и требовать разнообразия...

Кто говорил, что в России нет хорошего регионального пива? Да полным-полно его. Вот, например, "Сарапульский дрожжепивзавод" из г. Сарапул (Удмуртия) преспокойно варит себе аутентичные пивцерины, о которых, по понятным причинам, мало кто знает. Да и мы бы с IPAлитом Матвеевичем никогда бы о нём не узнали, если бы не наш замечательный подписчик Сергей, кстати, родом из Сарапула, угостивший нас двумя бутылками пива: "Сарапульское светлое" и "Сарапульское Жигулёвское". Пиво мы распробовали, сделали...