В одной из моих статей про джин я упомянул о коктейле "мартини", который зародился в США благодаря джину. Посыпались комментарии, дескать, мартини - это не коктейль (такого не существует), есть только вермут. Как выяснилось, многие действительно не знают о коктейле "мартини". Или давно не пересматривали "Агент 007". Ведь у Бонда с его изысканным вкусом касательно девушек и алкоголя любимым коктейлем была водка с мартини. Однако по книге Бонд любил каноничный коктейль "мартини" - с джином. Знаменитая...

Знаете ли вы, что классический мартини готовится с джином, а не с водкой? Исходный рецепт мартини был разработан для того, чтобы подчеркнуть ботанические ароматы качественного джина, но использование водки стало популярным, так как она создаёт более мягкий вкус с меньшей крепостью. Водка-мартини сама по себе не имеет яркого вкуса, поэтому добавление разных видов оливок и оливкового рассола стало популярным. В мартини на основе джина сам алкоголь должен быть наслаждением и не перебивать вкус, а наоборот, раскрывать его...