734 читали · 5 месяцев назад
Коктейли с мартини: легенды барных карт
Начнем с культового коктейля с мартини из франшизы о Джеймсе Бонде. Готовить сухой мартини дома и просто, и сложно. В самом рецепте никакой тайны нет. Вам понадобится лучший джин из домашнего бара, вермут Martini Dry и всего 30 секунд, чтобы их смешать (но не взбалтывать!). Дьявол в деталях: грязный или чистый, с оливкой или с лимоном, а может, все-таки стоило взболтать? Давайте посмотрим все варианты. Секрет успеха — холод. Мало охладить бокалы. Обе бутылки (и джин, и вермут) тоже должны быть холодными...
КОКТЕЙЛЬ ДРАЙ МАРТИНИ, СУХОЙ МАРТИНИ (DRY MARTINI COCKTAIL)
1880г | Нью-Йорк, США ©Londonシ 🍸«Мартини», начав свое шествие в конце 1880-х, вызвал следующую волну интереса к напиткам с джином.😌 В то же время на рынке появились новые джины — сухие, неподслащенные. Собственно, все настроение века было сухим 😋(в этом есть своя ирония, ведь через несколько лет он станет совсем сухим): сухое шампанское, сухой джин, сухие коктейли. Когда корреспондент New York Herald спросил об этом «владельца фешенебельного питейного заведения» в 1897 году, тот разразился следующей...