Этот необычный рецепт придумал знаменитый российский кондитер Александр Селезнев. Сделать такое кондитерское изделие не очень просто, но можно, если подойти к процессу творчески. Именно творчество сделает вашу работу приятной и увлекательной. Не верите - ПРОВЕРЬТЕ! Итак, разобьем большую трудную задачу до маленьких и не сложных задачек. В процессе приготовления этого кекса нам понадобится сделать следующие полуфабрикаты: 1. Марципан. В него , как в пеленочку мы будим заворачивать выпеченный кекс...

МИНИ-КАЛЬЦОНЕ, РЫБА С ОВОЩАМИ, ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ И КРЕМ-БРЮЛЕ Александр Селезнев — один из самых главных кондитеров в стране и уж точно самый известный. Победитель многочисленных конкурсов, автор двух десятков книг — всех заслуг не перечислить. Александр несколько лет вел на канале «Домашний» передачу «Сладкие истории» — а в уходящем 2017-м у него появилась другая программа: «Легкие рецепты». В ней он не ограничивается десертами, а демонстрирует и другие свои кулинарные способности. Вот четыре рецепта...