Марципан — это чудесное лакомство с многовековой историей, которое обожают гурманы по всему миру. Причина изысканного вкуса десерта в уникальном составе: марципановые массы делают из перетертого в муку миндаля и сахарного сиропа. Собрали всю информацию о марципане, чтобы вы полюбили его еще больше. История марципана На сегодняшний день нет четкого понимания, где именно появился марципан. Первые упоминания датируются VI -VII веками, сделанными на территории современного ирана. Лакомство и рецепт марципановой массы могли привезти на европейские земли арабские торговцы во время крестовых походов...

Родина марципана часто связывается с несколькими регионами, и его происхождение до сих пор вызывает споры. Наиболее общепринятые версии о возникновении марципана таковы. Считается, что марципан имеет свои корни в арабских странах, где использовали сахар и орехи для создания сладостей. Миндаль, как один из главных ингредиентов, также был известен в этом регионе В Италии марципан, как готовое сладкое изделие, получил популярность в средние века в Сицилии и других частях Италии. Город Сиракузы особенно известен своими традициями изготовления марципана...