«Мармеладный верх+шоколадный низ» Для создания такого шедевра понадобится мягкий молд для объемной шоколадной плитки.  На объёмный верх мы сварим мармелад, а для основы- приготовим темперированный шоколад...

Урожай малины в этом году выдался обильный. Ещё только начала спеть, а я уже ведёрко набрала. Надо заготавливать)) морозить не очень хочется - не нравится ее водянистая консистенция после разморозки. Варенье люблю, но эти семечки... Решила попробовать сварить мармелад.  В прошлом году я натренировалась такой шикарный мармелад из яблок делать! - ум отъешь. Для начала надо избавиться от вредных насекомых, которые вместе с малиной настойчиво забирались в ведерко. Поэтому рассыпала ягодки на дырявые...