Пектин, содержащийся в ягодах крыжовника, делает крыжовник отличным «сырьем» для мармелада. Да и цвет, сладкий и вкусный, натуральный мармелад из крыжовника может менять. Ведь, из чего делают домашний мармелад, такой и цвет будет. А ягоды крыжовника имеют почти всю палитру цветов: и белый, и зеленый, и желтый, и красный, и даже чёрный, и, поэтому, мармелад из крыжовник можно сделать разноцветным. И так, чтобы приготовить домашний мармелад из крыжовника Вам понадобится: — крыжовник, 1 кг. — сахар, 550 г...

У этого мармелада плотная структура, при комнатной температуре он не тает, хорошо режется и сохраняет форму. Потребуется всего 3 ингредиента и минимум времени на приготовление. Покажу, как готовлю мармелад из слив. Таким способом его можно готовить из любых ягод или фруктов и сока. Мармелад ароматный, имеет приятный вкус и легкую кислинку. Порции 5 Время подготовки 30 минут Время приготовления 1 час Ингредиенты Инструкции 1. У слив удаляем косточки и партиями измельчаем в чаше блендера. 2. Пюре перекладываем в кастрюлю...