Мармелад — в принципе необычное блюдо для домашней кухни. А если сделать его из лука, вы точно поразите всех — и гостей, и домашних. Это рецепт для тех, кто устал готовить одно и тоже и готов к экспериментам...

Этот продукт абсолютно стабилен, то есть, не тает при комнатной температуре. Пару слов об этом продукте. Больше всех его ценят англичане, то есть, согласно статистике, половина британских семей даже не представляет завтрака, если на столе не будет апельсинового мармелада. Кстати, они считают, что придумал его врач шотландской королевы Марии Стюарт, который лечил ее от морской болезни с помощью этой сладости. А личный повар успешно возбуждал у нее аппетит сладким отваром апельсинов и айвы. Королеве до того нравились эти десерты, что их постоянно ставили на столик у ее кровати...