А я стала мариновать рыбу перед тем, как жарить, запекать и тушить: рыба идеальная. Не верила в метод, пока не проверила. Мариновать - громко сказано: просто перед приготовлением нужно опустить рыбу в "быстрый" маринад на 10 минут. Дело нехитрые - а рыба-то идеальной получается. Расскажу, что это дает, почему маринад работает - как это сделать правильно. Делюсь простым - даже не секретом или советом, а методом: так рыбу жарить стоит. И не только жарить :) Зачем мариновать рыбу перед приготовлением:...

Если Вы не любите сложностей с рыбой или если не хватает времени, этот рецепт просто находка. Вкусное рыбное блюдо можно приготовить всего за полчаса, без хлопот, легко и просто. Рыбу для этого блюда можно даже не размораживать до конца...