Когда у нас с ЖКТ все было хорошо, мы очень любили острое. Однажды сын пришел из магазина и принес небольшую баночку с маринованным перцем чили. Когда я в следующий раз была в магазине и посмотрела сколько он стоит ... мне стало плохо.... Например такой чили стоит - 370 мл - 370 рублей . И я решила - а не фиг им на нас зарабатывать попробую сделать сама))) ну жаба задавила)))) За какой то перец почти 400 рублей отдать, ну ладно бы его там было много , ну хоть 500 мл... так впедь нет! Нашла рецепт и делал его пока позволяло здоровье...

Маринованный перец чили – популярная закуска. Ее любят во многих странах. Жгучий перчик отлично сочетается со многими блюдами. Часто пикантную закуску используют при приготовлении супов, соусов. Маринованный перец – разнообразие вкусов Существует огромное количество рецептов приготовления маринованного перца чили. Многие из них позволяют раскрыть всю палитру вкусовых качеств жгущего овоща. Острые стручки маринуют в уксусе, подсолнечном масле, томатном соке и даже в меде. Каждая закуска получается ароматной и по-своему вкусной...