Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Уверена, что ваши кладовые уже ломятся от всевозможных запасов, ведь на дворе самое время заготовки впрок сезонных овощей и фруктов. Горький стручковый перец хорошо знаком хозяйкам, его часто используют для приготовления всевозможных блюд, соусов и приправ. Заготовить на зиму его можно различными способами – высушить, заморозить, смолоть на мясорубке, залить маслом, замариновать и т.д.. Хочу предложить вам три простых рецепта как сохранить острый перец, чтобы разнообразить зимой домашнюю кухню...
И будет это продолжаться Из неизданного Я, как любитель острого, состоялся совсем не так давно, буквально лет пять назад или даже семь, когда в каком-то магазине прикупил по случаю перец острый маринованный и меня прям всё это перечное безобразие окутало, скрутило и затянуло в свой омут! Не, так-то я всегда любил острую пищу, помню на рыбалке мы с Олегом уху варили когда, то перца черного моло ого сыпали щедро и от всей души в котелок, так сыпали, что никто не ел кроме нас, ну а мы зато были...