Давненько не брал я в руки шашек! (с). Всем здравствуйте! Итак, совершенно простой и быстрый способ замариновать грибы сподвиг меня на новую публикацию. Кроме того, здесь рецепт точно не потеряется, как это обычно у меня происходит. Несколько прошлых лет грибов в лесу не было от слова совсем, а нынче дождливая весна и первая половина июня дали свои плоды. Вот такая красота) Итак, грибы промываем в проточной воде, обсушиваем (я выкладываю на кухонное полотенце) и взвешиваем, т.к. расчет в рецепте идет на 1 кг...

Эти простые маринованные грибы наполнены ароматом свежей зелени и чеснока. На их приготовление уходит всего тридцать минут, и они станут простым, но эффектным дополнением любого праздничного стола, в том числе, и новогоднего. Вот рецепт маринованных грибов. Продукты необходимые для приготовления: около 1 кг маленьких шампиньонов одна столовая ложка соли половина стакана уксуса. Для маринада: два стакана воды одна столовая ложка сахара одна столовая ложка соли 6 лавровых листьев 60 мл уксуса одна...