Помимо варки варенья и приготовления компота, у многих хозяек пользуется популярностью маринование кизила. Рецепты заготовок из кизила пригодятся тем, кто хочет заготовить на зиму как можно больше ягод на зиму. Кизил очень плотный, с прочной и тугой кожицей, в маринованном виде визуально напоминает маслины и оливки. Набор специй для заготовки универсален. Вы можете добавить как лавровый лист, так и розовый перец, каперсы или острый перец чили. Вы также можете приготовить маринованный кизил с лимоном или болгарским перцем...

#Маринованный кизил – еще один способ заготовки этих южных и редких в наших широтах ягод. Маленькие плоды содержат большое количество витаминов, кислот и минеральных веществ. #Ягода распространена на Северном Кавказе. Ингредиенты 1,5 кг #кизила 250 граммов сахара 20 бутонов #гвоздики 3–4 лавровых листа 100 мл #яблочного уксуса 1,5 столовой ложки соли 600 мл воды Переберите #кизил и вымойте, наколите каждую ягоду зубочисткой...