Рецепт очень вкусных маринованных перцев! Готовлю каждый год по несколько банок, съедаем все! Поэтому в этом году хочу сделать побольше. Запишите рецепт, чтобы не потерять, он очень хороший! Ингредиенты: перец...

Вкусно, отлично и как закуска, и к мясу, к рыбе, в салаты думаю неплохо будет добавить. Что нужно: Перцы болгарские красные - 7 кг., Зелень сельдерея - 150 гр., Зелень петрушки - 150 гр., Чеснок - 6-7 зубчиков, Лавровый лист Перец черный горошком Маринад: Масло растительное - 0,5 л., Вода - 0,5 л., Уксус столовый 9% - 80 мл., Сахар - 100 гр., Соль - 3 ст.л. Как делать: Перцы промыть под проточной водой, разрезать пополам, вынуть семена, промыть ещё раз, разрезать на 4 части. Зелень нарезать не очень мелко, чеснок нарезать брусочками...