Маринованный болгарский перец - это отличная закуска к вашему столу. Можно и на каждый день, и к празднику. На празднике отлично украсит стол среди других закусок. А также прекрасный ингредиент для приготовления других блюд. В следующей статье напишу чудесный рецепт мяса с маринованным перцем. Вам понадобится: Количество уксуса, сахара и соли под свой вкус можно немного менять. Здесь примерно средне получается по насыщенности. Если вы хотите сделать много маринованного перца, то соответственно увеличиваете пропорцию (на 3 стакана воды уже потребуется 4 столовые ложки уксуса…...

Предлагаю вам попробовать изумительную закуску из болгарского перца. Вам понравится и вы будете её готовить снова и снова. Эта закуска становится сейчас особенно актуальна в пору созревания перчика сорта "Ласточка" (зеленый, удлиненной формы), именно его хорошо использовать для приготовления этого блюда, и вкусно и недорого. Попробуйте) Понадобится: 1 кг перца 300-400 грамм воды 200 грамм раст. масла 2 ст. л. сахара 1 ст. л. соли без горки 100 грамм столового уксуса 9% 3 зуб. чеснока лавровый лист...