К сожалению, сегодня дзен переполнен заголовками о рецептах от бабушек, соседок, подслушанных в автобусе…. И даже не знаю как написать, что это древний рецепт в нашей семье, но он мне очень нравится, и каждый год я обязательно делаю такой маринованный болгарский перец. Рецепт очень простой, без стерилизации, с минимальным составом ингредиентов, но перец получается очень вкусный, не переваренный.  В общем, отличная закуска! Перец я уже помыла, очистила от семян и разрезала на 4-6 частей.  В кастрюлю выливаем воду, добавляем растительное масло, соль, сахар, измельченный чеснок и специи...

Добрый день, дорогие подписчики и читатели! По такому рецепту я каждый год закрываю перец и зимой он быстро заканчивается. Очень вкусно! Маринованный болгарский перец на зиму. ИНГРЕДИЕНТЫ: