Такая заготовка на любителя😉. Острый перец я закрываю баночками от горчицы или аджики (~200 мл). #заготовки Ингредиенты: Острый перец, Чеснок, Лавровый лист, семена кориандра, семена горчицы, Для маринада на 1 л воды:, соли, сахара, уксуса Способ приготовления: 5-7 минут бланшируют перец. В другой кастрюле бланшируют чеснок 4-5 минут...

Я люблю острое, и мимо этого рецепта, где главной составляющей является острый стручковый перец, я пройти мимо не мог. Тем более, что автор, позиционировал его, рецепт, в смысле, как закуску к пиву...