А лук-то маринованный, настоящий маринованный лучок - только без уксуса. В салат и к мясу, рыбе - и просто на бутерброд: отменная вещь, скажу. Можно обычный "белый" лук мариновать, но мне нравится красный. И эффектно - и, честно говоря, он вкуснее: более сладкий. Но это на любителя - по этому рецепту можно мариновать любой лук - и нарезанный, и целиком. И два вида лука в одной банке :) Можно приготовить и "жемчужный" лук - маленькие коктейльные луковички. Единственное, целиком мариноваться лук будет не так быстро...

Добрый день! Меня зовут Алина. Добро пожаловать на мою страничку с вкусными рецептами - теми, которые испробовала сама. Обычно это самые простые блюда из доступных ингредиентов. Если вам понравится рецепт, буду благодарна за его оценку. :-) Вкусного прочтения! Правильно замаринованный лук - на вес золота. Это же так вкусно - хрустящие колечки с кисло-сладким вкусом, в них почти не ощущается присущей луку острой горечи! Я сразу готовлю много лука по этому рецепту и остатки храню в холодильнике, в герметично закрытом контейнере, до востребования, так сказать...