Такой лук мне нравится использовать в различных салатах, кроме того, можно подавать его к мясу, к рыбе или как самостоятельную закуску. Приготовление занимает всего 30 минут, ингредиентов - минимум. Но результат вас порадует!:) Лук утратит свою горечь, но зато приобретёт приятную кислинку. Итак, поехали!:) Способ приготовления: Начинаем с того, что красный лук очищаем от шелухи. Нарезаем его тоненькими колечками: Кстати, наверное все знают, но всё же напомню: для того, чтобы при нарезании лука не щипало глаза, периодически смачивайте нож в холодной воде...

Вкусная приправа можно подать к любым блюдам из мяса, рыбы и к чипсам, практически к любым другим блюдам. БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК Для приготовления подойдёт любой вид лука, но если хотите получить красивый оттенок лучше использовать красный лук, или придётся добавить к луку несколько кусочков сырой красной свёклы, которая также немного окрасит лук. Красный лук: мой любимый лук для маринованного лука, поскольку он даёт красивый розовый оттенок. Белый или обычный репчатый лук: после маринования приобретает более насыщенный вкус...