Маринованный лук - лучшее дополнение к мясу или рыбе, приготовленных на мангале. Однако, вкусно замаринованный лук - это вполне самостоятельная закуска, которая великолепно сочетается практически со всем. Маринованный лук способен улучшить вкусовые качества любых блюд, начиная с шашлыков и заканчивая пельменями. Такой лук способен сделать вкуснее и сочнее даже слишком сухое мясо, например куриную грудку. Идеально маринованный лук подойдет к селедке. Сегодня я расскажу, как вкусно замариновать лук...

Если стейк хорош в собственном соку, то шашлык невозможно представить без лука. В маринаде он добавляет сочности, а во время приготовления забирает на себя часть жара и жира, регулируя прожарку мяса. А еще лук хорош в качестве закуски к шашлыку, как в жареном, так и в маринованном виде. В подборке вы найдете 6 способов, как по-новому замариновать лук к шашлыку, и удивить друзей оригинальным вкусом любимого блюда. Маринованный лук для шашлыка с уксусом Рецепт классического маринованного лука – та самая «палочка-выручалочка», когда нужно быстро соорудить закуску к шашлыку...