Гравлакс — одно из самых узнаваемых и любимых блюд скандинавской кухни, которое олицетворяет простоту и гармонию шведских вкусов. Этот маринованный лосось отличается нежной текстурой и ароматом укропа, пряностей и морской свежести. Его подают как самостоятельное блюдо, закуску или часть бутербродов и салатов. Гравлакс — это отличная альтернатива копчёной рыбе и один из лучших способов сохранить лосось. Гравлакс — традиционный способ консервирования рыбы, который возник в Скандинавии, когда рыбу мариновали с солью и закапывали в песок...

Готовить маринованный лосось несложно, а самое замечательное то, что он универсален. Его можно положить на бутерброды со сливочным маслом, свернуть в рулетики и добавить в серединку оливку или маслину без косточек, отварить к нему картофель дольками, сделать картофельные лодочки и наполнить их начинкой, просто кушать кусочками, поэтому выбирайте свой любимый вариант и наслаждайтесь! Если Вы любите рыбачить, то Вам обязательно понравится Стокгольм, расположенный между Балтийским морем и озером Меларен...