Маринованный ДАЙКОН - закуска, которую легко приготовить!
Маринованный дайкон! Кухня Ази
Игредиенты:
-500гр дайкон
-500мл воды
-3ст.л. сахара
-0,5ч.л куркумы
-70мл уксуса (9%)
-4зубчика чеснока
-специи: по вкусу лавровый лист, душистый перец, бадьян, шафран, гвоздика
Приступаем к готовке!
Сначала приготовим маринад, так как он должен остыть.
В сотейник наливаем воду. Добавляем сахарный песок, соль, столовый уксус, специи. И отправляем на огонь. Содержимое перемешиваем и даем закипеть. Остужаем до комнатной температуры.
По желанию, к дайкону можно добавить пару колечек горького перца...
Шикарная закуска. Маринованный дайкон по-корейски
Не дорогой продукт может украсить ваш праздничный стол . #закуска #дайкон #игры Ингредиенты: дайкон, воды, 6% яблочный уксус, соли, меда или сахара, куркумы, перца горошком, лаврового листа Способ приготовления: Дайкон моем, чистим. Режем пополам и нарезаем на пластины толщиной 1 см. Пластины нарезаем брусочками тоже 1 см. Складываем в ёмкость где будем мариновать. В сотейнике соединяем мед, воду, уксус, соль, куркуму, лавровый лист, перец горошком...