362 читали · 3 года назад
Маринованный дайкон! Кухня Ази
Игредиенты: -500гр дайкон -500мл воды -3ст.л. сахара -0,5ч.л куркумы -70мл уксуса (9%) -4зубчика чеснока -специи: по вкусу лавровый лист, душистый перец, бадьян, шафран, гвоздика Приступаем к готовке! Сначала приготовим маринад, так как он должен остыть. В сотейник наливаем воду. Добавляем сахарный песок, соль, столовый уксус, специи. И отправляем на огонь. Содержимое перемешиваем и даем закипеть. Остужаем до комнатной температуры. По желанию, к дайкону можно добавить пару колечек горького перца...
279 читали · 4 года назад
Шикарная закуска. Маринованный дайкон по-корейски
Не дорогой продукт может украсить ваш праздничный стол . #закуска #дайкон #игры Ингредиенты: дайкон, воды, 6% яблочный уксус, соли, меда или сахара, куркумы, перца горошком, лаврового листа Способ приготовления: Дайкон моем, чистим. Режем пополам и нарезаем на пластины толщиной 1 см. Пластины нарезаем брусочками тоже 1 см. Складываем в ёмкость где будем мариновать. В сотейнике соединяем мед, воду, уксус, соль, куркуму, лавровый лист, перец горошком...