Грибы лисички не только вкусные, но и безопасные, так как в отличие от других грибов, они не накапливают радиоактивные вещества, а, наоборот, способствуют выведению радионуклидов из организма. В лисичках много витамина А, а также они помогают при воспалительных заболеваниях и даже обладают противоопухолевым и иммуностимулирующим действием. Их можно очень вкусно готовить, добавить в картофель, жарить, варить и консервировать...

Это наше любимое сезонное блюдо. Нечасто получается раздобыть лисички, но уж если да - обязательно готовим их со сметаной. Понадобится: Лисички свежие - 350-400 г. Лук репчатый - 1 крупный Сметана - 3 ст.л. Соль Черный перец Молотый сушеный чеснок (по желанию) Мука - 1 ст.л. Растительное масло для обжарки Приготовление: 1. Лисички промыть и дать стечь воде в дуршлаге. Если грибы крупные, их необходимо порезать. 2. Лук нарезать кубиком и обжарить в разогретом растительном масле, посолив и поперчив, до золотистого цвета...