Гогошары–это сорт перца. Мясистые и очень вкусные. Их маринуют на зиму, добавляют в различные овощные блюда. Очень вкусные они и в фаршированном виде. Мне повезло, что я живу там, где они растут. И даже сейчас, когда почти декабрь, они есть на рынках. Именно сейчас, недозрелые, они и есть самые вкусные, с особым ароматом. Именно сейчас я люблю их готовить по этому простому рецепту. Можно приготовить это блюдо из любого другого перца, но если вдруг, вы увидите гогошары в продаже, попробуйте с ними...

Маринованные гогошары – это аналог маринованных болгарских перцев, однако, эта закуска имеет более выразительный вкус и аромат. Зарабатывайте в интернете, выполняя несложные задания Ингредиенты Вымойте гогошары и удалите плодоножки и семена, еще раз вымойте. Разрежьте плоды на 4 части. Выньте из маринатора съемную смягчающую сетку, выложите в емкость такое количество гогошар которое поместится. Необходимо, чтобы осталось место для свободного перемещения плодов. Чеснок пропустите через чеснокодавилку...