ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Маринованные бифштексы

Маринованные бифштексы - это блюдо, которое сочетает в себе традиционные методы консервирования и приготовления мяса. Оно имеет длинную историю и является популярным во многих кулинарных традициях.

В основе этого блюда лежит мясо, обычно говядина или свинина, которое нарезается на кусочки и затем маринуется в соусе. Соус может быть различным, включая уксус, соевый соус, вино, специи и травы. Маринование мяса позволяет ему стать более нежным и придает ему особый вкус.

После маринования бифштексы обычно жарятся на сковороде или гриле до готовности. Это придает им характерную поджаристую корочку и сохраняет сочность мяса.

Маринованные бифштексы могут подаваться с различными гарнирами, такими как картофель фри, овощи или рис. Они также отлично сочетаются с различными соусами, такими как грибной соус или сметана с зеленью.

Это блюдо имеет свои корни в разных кулинарных традициях, и каждая кухня придает ему свои особенности. Например, в русской кухне маринованные бифштексы часто подаются с маринованными огурцами и грибным соусом.

Маринованные бифштексы - это вкусное и сытное блюдо, которое пользуется популярностью по всему миру. Его история и разнообразие вариаций делают его интересным и уникальным для изучения и приготовления.
Смотреть. Есть. Пить.
158 читали · 5 лет назад
Бульгоги- маринованные бифштексы. Корейский вариант нашего шашлыка
Бульгоги – популярное блюдо в корейской домашней кухне. Для него используют говяжью или телячью вырезку, грудинку. В переводе с корейского «бульгоги» означает «огненное мясо». Корейцы чаще всего готовят его на сковороде. Вместе с мясом жарятся цельные зубки чеснока и порубленный кусочками зеленый перец. Готовить блюдо несложно, а если вы любите азиатскую кухню, то оно вам точно понравится. Нам понадобится: 1. Мякоть говядины – 500г, 2. Соевый соус – 150 мл, 3. Белое сухое вино – 50 мл, 4. Кунжутное масло – 50 мл, 5...
Напитки и Закуска
6 лет назад
Маринованный двойной бифштекс
Ингредиенты: · говядина с ребрышком в середине (двойной бифштекс) - 300 г, · луковица - 2 шт, · чеснок - 2 зубчика · зелень - 1 пучок, · красное столовое вино - 150 г, · винный уксус - 2 ст. ложки, · растит. масло - 5 ст. ложек. Приготовление: Смешать вино, уксус, масло, нарезанные лук, чеснок и зелень...