Рецепт маринованных стеблей свекольной ботвы. Кто бы мог подумать, что это по большому счету, отходы. Но какие вкусные!

Так вот, на своем огороде, я выкапывал свеклу и заметил, что стебли очень похожи на стебли сельдерея, который, я кстати, очень люблю. Хрустящий, яркий, свежий. Кстати, как нибудь напишу рецепт о своем любимом соусе из голубого сыра со взбитыми сливками, в который люблю макать сельдерей. Но сегодня поговорим о стеблях свеклы. Итак, я решил их замариновать, потому что свежие, на вкус они немого землистые, что ли и вяжущие. Так вот, чтобы это убрать, нам понадобится: Стебли свеклы Литровая банка Пучок укропа 1 столовая ложка соли 2-3 зубчика чеснока Метод: 1...