Маринованные сосиски – фактически классическая закуска, которая предлагается в пивных Германии, Чехии и т.д. Там подобного вида сосиски подают к пиву совместно с поджаренным чёрным ржаным хлебом и/или отварным картофелем и иными дополнениями. Также они весьма неплохи под крепкие напитки. Такие сосиски очень удобно использовать для сервировки канапе. Маринование придаёт такой закуске оригинальный и новый вкус, который Вы можете создать под свои желания. Подберите состав и соотношение специй в маринаде под свой вкус и наслаждайтесь...

Зачем в Германии закатывают сосиски в стеклянные банки, а в Америке так и вообще консервируют в жестяные? Без немцев тут не обошлось). Консервированные сосиски были изобретены в 19 веке в Германии. Их создали для того, чтобы сохранять мясо на длительное время и обеспечить людей питательной пищей в течение всего года. История консервированных сосисок началась с изобретения консервации пищевых продуктов. В 1809 году французский кулинар Николя Франсуа Аппер разработал метод консервации пищевых продуктов в жестяных банках, заполняя их горячими жидкостями и закрывая герметично...