Идеальная закуска на праздничный стол. Маринованные шампиньоны в домашних условиях. Готовятся очень легко и всегда получаются вкусно, настолько простой рецепт. Попробуете один раз и будете готовить их постоянно. У меня на фото шампиньоны-мини, но можно обычные крупные шампиньоны. Ингредиенты: Способ приготовления: Шампиньоны промыть. Крупные порезать. Переложить грибы в кастрюлю. Добавить все ингредиенты. Перемешать. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим 3-4 минуты...

Не забудьте перед началом приготовления тщательным образом вымыть и подготовить шампиньоны к консервации. Подготовленные грибы переложите в большую кастрюлю, залейте чистой холодной водой и поставьте ее на плиту. Доведите воду с грибами до кипения. После закипания варите грибы маленького размера 15 минут, а крупные – 20 минут. ВАЖНО! Я наливаю столько воды, чтобы она полностью покрывала грибы. При варке грибов – не забывайте снимать пену! Через 15 – 20 минут переложите грибы из отвара при помощи шумовки в удобную для вас емкость...