Хорошая закуска на каждый день и даже на праздничный стол. Оригинальные рулетики удивят гостей и разнообразят ваш стол. Ингредиенты : Капуста Морковь Чеснок по вкусу Перец чёрный молотый Маринад на 1 л : Вода - 1 л Соль - 2 стол.лож Сахар - 6 стол.лож Уксус яблочный 6 % - 80 мл Перец горошком 5 шт. Перец душистый - 5 шт. Лавровый лист - 2 шт. Способ приготовления : Капусту разделываем на листочки, как на голубцы. Листья капусты опускаем в кипящую воду и немного провариваем, для того, чтобы листья стали помягче и могли сворачиваться...

Маринованную капусту любят, наверное, все, и я — не исключение. Способ приготовления, который хочу вам предложить, отличается очень интересной подачей, так что на любой праздничный стол выставить не стыдно. А вкус! Ингредиенты Для маринада Приготовление Количество овощей берётся на глаз. Например, на один средний кочан капусты я брала 700-800 г моркови и 4-5 зубчиков чеснока. Главное, залить всё правильным маринадом. Подготовка капусты Займёмся подготовкой капусты. В этом рецепте шинковать её не будем — нам понадобятся целые листья...