Этот рецепт я адаптировала под себя. У меня диабет 2 типа и некоторые рецепты приходится корректировать. В этом рецепте я также укажу и количество сахара для здоровых людей. Мелкие маринованные помидоры – это очень красивая заготовка на зиму. Преимущество ещё в том, что для консервации мелких помидоров можно использовать небольшие банки. Этот рецепт рассчитан на две банки объемом 500мл, что очень удобно при расчете на более большие емкости. С подробным пошаговым рецептом вы легко приготовите эту консервацию...
Одна из самый вкусных и красивых заготовок. Отказаться от такой баночки к обеду или к ужину просто невозможно. Сколько ни делай, до весны все равно не хватит! Готовятся просто, никаких сложностей. Прекрасно хранятся даже на полочке в шкафу при комнатной температуре. Предварительно стерилизуем баночки. Я делаю помидорки в баночках по 0,5 литра. На килограмм помидоров нужно три баночки. Сразу ставим вариться маринад. Сначала готовим рассол. На три баночки нужно меньше литра, я варю литр. Соль я использую крупную поваренную, на дне всегда остается осадок, я его спокойно выливаю...