Ингредиенты для «Помидоры маринованные Кислые»: Рецепт «Помидоры маринованные Кислые»: У меня вышло 3 литровых банки. Банки и крышки простерилизовать. Помидоры промыть, разложить в каждую банку по 1 шт лавровый лист и по зубчику чеснока, примерно по 10 горошин перца. Уложить помидоры и залить банки с помидорами кипятком. Оставить минут на 15...

Обожаю маринованные помидоры! Долго испытывала разные рецепты, чтобы найти кисло-сладкий вкус, такой, чтобы и рассол выпить с удовольствием, и танцы не устраивать, пока готовишь. Наконец, вот уже третий сезон мариную по одному любимому рецепту, хотя, если урожай большой, можно и поэкспериментировать. Для маринования выбираю всегда плотные, мясистые, не очень большие помидорки, иногда даже еще буроватые, то есть не до конца покрасневшие. Пробовала, как рекомендуют, прокалывать носики (там где...