Зимой маринованные помидоры становятся настоящим украшением стола. Они сохраняют насыщенный вкус, аромат и отлично сочетаются с гарнирами, мясом или просто как самостоятельная закуска. Предлагаем вам 5 проверенных рецептов, которые гарантированно порадуют вас и ваших близких! Здесь есть как классический рецепт, так и медовые маринованные помидорки и маринованные помидоры супер-хруст. Чтобы маринованные помидоры получились вкусными, плотными и не растрескивались, важно правильно выбрать сорт и степень зрелости...

Нам понадобятся томаты, средней плотности. Не берите мягкие помидоры или в которых много жидкости. Нам нужны мясистые помидоры. Даже при покупке можно спросит у продавца, если вы покупаете на рынке что вам нужны томаты для жарки. Помидоры режим пополам, горизонтально. Советую для овощей купить приправу прованские травы. В ее состав входят все травы которые хорошо подходят для овощей. И так начнем. Разрезали помидоры горизонтально.Укладываем в емкость где будем мариновать. Высыпаем сухие специи на ладонь и растираем чтобы усилить аромат...