Отличная острая домашняя закуска — маринованный острый перец. Подавать острый перец можно к мясу, птице, рыбе. Такие согревающие закуски всегда придутся кстати на любом столе. Очень неплох при подаче к борщу, ухе, солянке или щам. Если есть в наличии достаточно стручков острого перца, то его можно мариновать. Этот рецепт для заготовки перца – самый простой. Маленькие стручки зеленого или красного острого перца подойдут идеально. Перец необходимого хорошо помыть. Сам перец должен быть упругим, без изъянов и повреждений...

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Многие летом делают заготовки на зиму. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом маринованного острого перца с луком на зиму. Перец получается нуууу очень вкусным, особенно его оценят те, кто предпочитает острое. Кроме того, что его можно подавать как закуску, например, с соленьями, его можно добавлять в блюда, например, в борщ. Теперь я острый перец не сушу на зиму, а мариную. Для приготовления маринованного острого перца с луком на...