Неплохая консерва и отличная закуска на различные случаи жизни. Это самый простой рецепт, но его стоит приготовить. Рассчитано на то, что грибы после термической обработки в данном случае уменьшаются более, чем в два раза. Время приготовления: около 4-8 часов в зависимости от количества грибов. Опята перед всем этим нужно подготовить. Крупные грибы лучше использовать по другому рецепту, а сюда как раз нужны самые маленькие. Опята нужно отмыть от лесного мусора, перебрать и вымочить в достаточном количестве холодной воды не менее 1 часа...

В этом году за грибами мы охотимся уже с лета и вот наконец-то они пошли и у нас в Пермском крае. Удалось даже опят насобирать целое ведро. Конечно приятно набрать такой урожай, но надо грибы ещё и переработать, чтобы зимой нам было тоже приятно. Хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом маринования опят. Нам необходимо подготовить собранные грибы. 🍄. Большие разрезаем на части, а маленькие оставляем как есть. Замачиваем в прохладной воде минут на 10 и затем промываем. На 1 л опят нам потребуется 1л воды 1ст...