В прошлой статье я писала о том, как мы ездили в лиственный лес за грибами. На выходных мы хорошо погуляли по осеннему лесу, подышали свежим воздухом и собрали пол ведра оленьих рожек и ежовиков. Сегодня расскажу, как же готовить эти грибы. Прежде чем приступать к готовке нужно хорошенько промыть грибы под проточной водой, очистить плодовое тело от листвы и остатков почвы. Затем желательно залить грибы слегка подсоленной водой и дать им постоять так примерно пол-часа. Это позволяет легче очистить...

Данный вид любители тихой охоты ласково назвали «оленьи рожки» за поразительное сходство с этой частью тела животных. Их разветвленные плодовые тела также напоминают морские кораллы. Гриб относится к категории съедобных видов, имеет отличные вкусовые качества, его солят, маринуют, жарят и т. д. Узнайте, как и где можно встретить удивительные плоды в лесу, как их правильно определить и что вкусного приготовить из рогатиков. Систематика, характеристики и описание строения Рогатик жёлтый относится к виду Рамария жёлтая, род Рамария, семейству Гомфовые...