8 порций 1 час 20 мин (ваши 40 мин) Alena2018 13.08.21 Такое напоминание о лете обязательно должно быть среди заготовок, ведь у вас под рукой всегда будет ассорти из маринованных овощей. Огурцы, кабачки, цветная капуста, сладкий перец, морковь и лук получаются приятного кисло-сладкого вкуса, довольно хрустящими и очень аппетитными. Такие овощи идеально украсят праздничный стол или разнообразят повседневный. Продукты (на 8 порций) Огурцы - 500 г Кабачок - 200 г Капуста цветная - 150 г Перец сладкий...

Приветствую всех читателей моего канала! Время бежит очень быстро. До осени осталось совсем чуть-чуть. Количество работ в огороде сократилось и начался активный сезон заготовок на зиму. Сегодня хочу рассказать о рецепте засолки огурцов, который я начала использовать в этом году. Обычно огурцы я солила по стандартному рецепту - на 1 литр воды 2 ложки соли без горки, 2 ложки сахара с горкой, 1 десертная ложка уксусной эссенции, специи по вкусу. Большую часть огурцов по этому рецепту и буду солить...