Самый вкусный рецепт огурцов маринованных на зиму. Хрустят и не взрываются никогда. Превосходно хранятся в обычной квартире. Консервация огурцов на зиму - чрезвычайно вкусные получаются в итоге огурцы без стерилизации! Состав маринада для огурцов вас не подведет. Данный рецепт «Огурцы по-волгоградски» из советского журнала. Удобнее закатывать их в литровые банки. Как мариновать на зиму огурцы в банках – самый надежный и  простой рецепт. Смотреть видео рецепт. Компоненты на 1  банку объемом 1 л:  Огурцы - 550-600 г   Лавровый лист - 2 шт...

Маринованные огурцы заготавливаю на зиму только так. Рецепт действительно очень хороший. Огурчики получаются плотные, хрустящие, чуть-чуть сладковатые. Очень вкусные! Отлично хранятся даже при комнатной температуре. КАК ПРИГОТОВИТЬ: Огурчики беру небольшие, 8-9 см. Предварительно замачиваю в холодной воде, на 2-3-4 часа, смотря на сколько давно они были собраны. Промываю все веточки и листочки, которые положу вместе с огурцами. Банки не стерилизую, просто мою содой. На дно каждой банки кладу зонтики укропа, смородиновые листочки, листья хрена и вишни, зубчики чеснока, черный перец горошек...