Маринованные огурцы — это не просто закуска, а настоящая гастрономическая ностальгия по лету, которую мы запечатываем в банках. И как бы ни хотелось, чтобы они всегда получались хрустящими и ароматными, на деле это удаётся не всем. В этой статье я поделюсь не просто хорошим, а действительно лучшим рецептом маринованных огурцов в литровой банке. Этот способ проверен временем, многими хозяйками и мной лично. Распишу всё подробно: от выбора огурцов до правил хранения. Литровая банка — оптимальный вариант...

Наступило время, когда начинают созревать огурцы и конечно же их нужно замариновать, чтобы зимой наслаждаться их хрустом. Почему маринованные огурцы так популярны? Потому что это всегда желанная закуска ко многим блюдам и на обычный ужин, и на застолье. У меня есть несколько способов их маринования на зиму с различными пряностями и все они проверенные. Чтобы заготовка получилась действительно вкусной я беру огурцы со своего урожая, или же покупаю в магазине, но непременно свежие. Если они будут свежими, то и обязательно хрустящими...