Представьте, что к вам внезапно нагрянули гости или захотелось чего-то необычного к ужину, а в запасе только свежие огурцы. Как удивить домашних и порадовать друзей оригинальной закуской, не затрачивая времени на долгие приготовления? Сегодня расскажу, как приготовить моментальный рецепт маринованных огурцов, который всегда выручает даже самых занятых. В традиционной русской кухне малосольные и маринованные огурчики — настоящая гордость многих хозяек. Из поколения в поколение передавались рецепты, требующие часов, а иногда и дней выдержки, чтобы овощи вобрали в себя ароматы укропа и чеснока...

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня готовлю замечательную консервацию на зиму. Это маринованные огурцы и ассорти из огурцов с помидорами, но вместо уксуса буду использовать лимонную кислоту. Такая заготовка на зиму придётся по душе тем, кто не любит запаха и привкуса уксуса в маринаде. Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой приобретают более лёгкую кислинку, чем с применением уксуса. Лимонная кислота отличный консервант и усилитель вкуса, поэтому вкусная заготовка на зиму будет хорошо хранится в домашних условиях...