Традиционный рецепт консервирования огурцов. Сочетание хрустящих овощей холодной русской зимой просто великолепно. Порции: –+5 Ингредиенты: На банку 1 литр Маринад Сначала стерилизуем банки и крышки (я обрабатываю их в духовке – ставлю на 20 минут на 150 гр.) В каждую банку кладем зонтик укропа, кусок листа хрена, петрушку, лавровый лист, чеснок (целыми зубчиками), душистый и черный перцы, кориандр, горчицу, пару колечек лука, 1-2 дольки острого перца. Огурцы моем и обрезаем края. Заполняем банку (я их ставлю вертикально)...

Огурцы, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными, хрустящими и ароматными. Ингредиенты (на три литровые банки) — огурцы свежие (некрупные) – 2-2,5 кг., — зелень – пучок укропа, лист хрена, 9 листиков вишни, 9 листов смородины, — чеснок – 9-12 зубчиков, — перец черный горошком – 15 шт., — лавровый лист – 3 шт., Для маринада (на 1 литр воды) — вода – 1 литр, — сахарный песок – 3 ст.л., — соль – 1,5 ст.л., — уксус 9% — 6 ст.л. Приготовление 1. Тщательно промытые огурцы залить на 2 часа ледяной водой...