Огурцы нарезаем ломтиками. К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, зелень и выдавленный чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 4 часа, чтобы наши огурчики пустили сок и настоялись. Пока огурцы настаиваются, мы займемся приготовлением банок. Банки моем и стерилизуем над паром, крышки заливаем кипятком. Простерилизованные банки накрываем крышками и оставляем для дальнейшего использования. По истечении времени огурцы закладываем в простерилизованные банки и заливаем образовавшимся соком (сока получается достаточно много)...

Огурчики ломтиками Этот рецепт я позаимствовала у моей сестры. Когда я гостила у нее года 2 назад зимой, она угостила меня вкуснейшей заготовкой огурцов, которая называлась Огурчики ломтиками. С тех пор я большую часть огурцов заготавливаю именно таким способом. Они бесподобно вкусные, их выгодно делать в маленьких баночках. В общем, делаем так. Готовим все необходимое, вот пропорции всех ингредиентов: на 4 литровые банки: 4 кг огурцов 1 стакан сахара, 40 г соли 1 стакан растительного масла 1 стакан уксуса 9% 1 ст...