Маринованные огурчики принято есть отдельно или добавлять в блюда, например в бефстроганов или винегрет. И это не только вкусно, но и полезно для желудка. Причем такую закуску можно есть даже тем, кто на диете...

Польза и противопоказания главной летней закуски. Свежие, да еще только с грядки огурчики, конечно, самые полезные, но квашеные или малосольные — гораздо вкуснее. Именно поэтому существует так много рецептов солений. Какие огурцы калорийнее: соленые, маринованные или свежие — в справке aif.ru. Огурец содержит 95 г воды на 100 граммов продукта, поэтому вкус его нейтрален. С точки зрения диетологии самые полезные — свежие огурцы. В них много растворимой клетчатки, которая стимулирует правильную работу ЖКТ...