Помните огурцы в больших банках на полках советских магазинов? Мы могли за обедом такую баночку легко опустошить! Напишите, если помните вкус тех огурчиков. А вам они нравились? Я их просто обожала! И я нашла этот рецепт! Теперь остальные огурцы (кроме еще кисленьких бочковых, конечно) у нас "не идут". КАК ГОТОВИТЬ: Огурцы замачиваю в холодной воде на пару часов. Воду можно один-два раза поменять. Конечно, салатные огурчики не подойдут! Покупаю (и выращиваю немного) те сорта, которые подходят для консервирования...

Бесподобно вкусные, хрустящие маринованные огурчики! Зимой такие огурчики съедаются моментально и с большим удовольствием! Нам понадобится на 3-х литровую банку: Способ приготовления: Огурцы хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на 2 часа. В подготовленную чистую банку положить укроп, лавровый лист, чёрный перец горошком и огурцы. Залить кипящей водой, накрыть крышкой, через 2-3 минуты слить полностью. Второй раз залить новым кипятком на 2-3 минуты и снова вылить...