Хрустящие маринованные огурцы готовлю сама, зимой в магазине не покупаю, простой и вкусный рецепт. Рецепт на 1 л. банку (!не на литр воды, а сразу в банку) добавляем: Соль 1 ст. л. Сахар 2.5 ст. л. Уксус 9% 3 ст. л. Огурцы Зонтики укропа Листья вишни, смородины, хрена Чеснок, перец горошек Огурцы замочить в холодной воде, затем удалить ненужное. Если огурцы только что сорвали, можно не замачивать. Зелень помыть и измельчить. Зелень можно добавлять любую, у меня сегодня и листья хрена, и листья смородины, и вишни...

Мои дорогие читатели, в наших карельских условиях пошли огурцы. Начинаю понемногу делать заготовки на зиму.  Малосольных огурцов уже наелись, теперь пора подумать и о зиме. Второй год делаю по этому рецепту, очень нравится, получается вкусно. Уже закрыла одну 3-х литровую банку огурчиков.  Делюсь заготовкой, кто хочет пробуйте этот рецепт, может и вам понравится.  Маринованные огурчики получаются хрустящие, кисло-сладкие, вкусные. ✅Огурчики замачиваю на 3-6 часов в холодной воде, затем мою, обрезаю кончики...