Одно из лучших блюд русской кухни - маринованные рыжики. Рыжик можно смело назвать благородной закуской. Если вы набрали богатый урожай, маринуйте обязательно, и делайте это так, как я вам рекомендую, ведь этот рецепт поистине можно считать самым вкусным. Готовить совсем несложно: промытые грибы кладем в кастрюлю, вливаем чистую холодную воду, добавляем 1 чайную ложку соли,  варим в течение 15-20 минут. Для блюда потребуется: Грибной сезон в 2019 году оказался весьма удачным на рыжики, мое...

Вкуснейшие маринованные рыжики на зиму. Рыжиков в этом году мы собрали очень достаточно много, поэтому более крупные я засолила, а помельче решила замариновать. Хочу предложить вам свой очень простой и проверенный рецепт. Кому интересно, рецепт соленых рыжиков можно посмотреть здесь Грибы моем и чтобы не горчили, замачиваем их в холодной воде на 5-7 часов. Затем промываем в проточной воде. Крупные грибочки разрезаем на несколько частей, чтобы кусочки проходили свободно в горлышко банки. Маленькие грибочки оставляем целыми...