Текстура закуски весьма богата. Лук и болгарский перец похрустывают и придают весенний аромат. Кальмары мягкие и чуть пружинящие. Категория: Закуски из рыбы и морепродуктов, Рецепты к пивной вечеринке, Диетические и малокалорийные рецепты, Праздничные рецепты СОСТАВ 2 крупных кальмара (400г), 1 небольшая луковица (50г), половина небольшого болгарского перца (70г) МАРИНАД 50г яблочного или винного уксуса, 0,5 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара (8г), 60г растительного...

Просто и быстро готовим полезное белково-витаминное блюдо - кальмары с перцем и специями. Почистить тушки кальмаров. Отварить, отправляя в кипящую чуть подсолённую воду на 1-2 минуты (не больше, а то станут "резиновыми"). Варёные тушки нарезать кольцами. Перцы очень быстро припустить на оливковом масле (чтобы немного твёрдые остались). Туда...