128 читали · 1 год назад
Маринованные яйца: продукт, который выглядит неаппетитно и вызывает вопросы
Продолжите фразу: «тухлые, маринованные, столетние ....». Полагаю вы догадались, что речь идёт о яйцах. Это не просто набор слов, это название одного экзотического блюда, которыми являются маринованные яйца. И вошли они в нашу жизнь из китайской кухни.  Наше первое знакомство с этими яйцами случилось еще в Китае. Помните, мы с Сашей @delaychehochesh совершили крутое путешествие по Поднебесной? На наших каналах очень много сумасшедшего контента из этой страны. Но когда мы прилетели в Новую Зеландию,...
1807 читали · 4 года назад
Как приготовить китайские чайные или мраморные яйца
😵Я вдохновилась этой идеей, узнав из разговора с одним китайским коллегой по работе, что "чайные яйца" были одной из его любимых закусок в детстве! Да, в то время как мы перекусывали овсяным печеньем,...