Делюсь проверенным рецептом маринада в корейском стиле Да, согласна 6 часов – это много :) Но результат того стоит. Тем более сам процесс готовки займет не больше 30 минут, все остальное время – ваше терпение и ожидание. Маринованные яйца – это необычное, яркое и удивительное блюдо. Их можно есть просто так или добавлять в рис, супы, лапшу и даже использовать как закуску к пиву. Идеальное сочетание, которое взорвет твои вкусовые рецепторы - в конце статьи. ПРОДУКТЫ *за меру взят стакан 250мл ПОГНАЛИ ШАГ 1...

Настоящие самураи едят его одной рукой, второй придерживая меч... Но нам-то что, можно и двумя! Сегодня мы делаем: Азиатский сэндвич — где сочный тунец встречается с пикантным маринованным яйцом Идеальный баланс — сладость тостов + глубина маринада + кремовая текстура тунца Готовится за 10 минут (если не считать маринование яйца) Маринад для яйца (готовим заранее): ➖Мирин — 40 г ➖ Соевый соус — 20 г ➖ Вода — 30 г 1️⃣ Смешиваем все ингредиенты для маринада. 2️⃣Отвариваем яйцо всмятку (6 минут), очищаем и маринуем минимум 2 часа (лучше ночь)...